Caviale Osietra Selection (125g)

Il caviale fine e nocciolato  - Acipenser Gueldenstaedtii

Il Cavial Perunov Osietra è un Caviale di alta qualità ottenuto dallo Storione (Acipenser Gueldensteadtii). Il Caviale Osietra è conosciuto anche con i nomi Osetra o Asetra. Il caviale di storione Osietra è un Caviale a grana media, con un diametro di 2-2,5 mm. L'Osietra è nota per la sua varietà di dimensioni e colori. Le sfumature dell'Osietra vanno dal grigio perla al grigio scuro, a volte la bottarga di storione brilla addirittura dal marrone al marrone dorato. In generale, si può dire che la membrana della bottarga di Osietra è leggermente più spessa di quella del Beluga e quindi anche un po' più solida nella grana, con un gusto rinfrescante di nocciola. Si ottiene con il metodo di lavorazione tradizionale del "Malossol", cioè con poco sale. 

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> Ulteriori dettagli sul prodotto:

• Confezionamento: Perunov Caviar Osietra è confezionato in scatole sottovuoto di prestigio.
• Formati delle confezioni: 50g, 125g, 250g, 500g e 1kg
• Valori nutrizionali/100 g: Potere calorifico 1097kJ/262kcal, grassi 18g (acidi grassi saturi 4,1g), carboidrati 4g (zucchero 0g), proteine 26g, sale 3,5g.
• Origine: Acquacoltura
• Ingredienti: Uova di Storione (Acipenser gueldenstaedtii), sale
• Conservante: Borace 0,37%.
• Allergene: Pesce

> Informazioni generali:

• Conservazione: Conservare tra -2° C e + 2° C. Una volta aperto il barattolo, consumare entro 3 giorni.
• Si conserva chiuso alla temperatura indicata per circa 6-8 settimane. (Vedere l'etichetta per la data)
• Trasporto: Trasporto refrigerato.

> Nota:

• Gli articoli decorativi non sono inclusi nella fornitura.
• A causa delle diverse impostazioni dello schermo, è possibile che si verifichino deviazioni di colore rispetto al prodotto originale.