Caviale Siberiano Selection DE
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72,00 €
Tasse incluse
Peso: 50gr
  • 50gr
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  • 1Kg
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Questo caviale di storione siberiano Sevruga è uno squisito caviale ottenuto dallo storione siberiano Acipenser baerii e lavorato secondo il tradizionale metodo "Malossol". Il diametro dell’uovo è compreso tra 2 e 2,5 mm. Il colore del caviale è a matrice grigia e marrone chiaro. Il gusto è morbido ma dal sapore forte e dall'aroma "nocciolato". Il caviale di storione siberiano Sevruga si sposa perfettamente con lo champagne ghiacciato!

Qui si acquista un Caviale Siberiano Sevruga di alta qualità con le seguenti caratteristiche:

  • > Gusto: Il caviale Sevruga di Perunov ha un aroma forte e di nocciola
  • > Dimensione delle uova: 2-2,5 mm. Diametro. 
  • > Struttura: membrana morbido fine.
  • > Colore: da grigio medio a grigio-nero.
  • > Allevato in Germania

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S-20300DE.D00-50g
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Il caviale forte e speziato - Acipenser baerii 

Perunov Caviar Sevruga è uno squisito caviale ottenuto dallo storione siberiano (Acipenser Baerii) e lavorato secondo il tradizionale metodo "Malossol". Lo storione siberiano è stato il primo storione allevato con successo a diffondersi in Europa occidentale, producendo nuovi ibridi con le specie autoctone di storione. Lo storione siberiano è facilmente riconoscibile per il suo naso lungo e appuntito. Il nome scientifico della specie (Acipenser Baerii) è stato dato in onore del biologo russo-tedesco Karl Ernst von Baer.

Il diametro della bottarga fine di Sevruga è compreso tra 2,5 e 3 mm. Pertanto, sono leggermente più piccoli di quelli del caviale Beluga. Il colore delle uova di storione di Sevruga varia da un grigio medio a un grigio-nero scintillante color antracite-metallizzato. Il sapore della Sevruga siberiana è piccante.

Dettagli del prodotto:

  • > Sapore: aroma forte e di nocciola
  • > Confezionamento: Perunov Caviar Sevruga è confezionato in barattoli sottovuoto Prestige.
  • > Dimensioni della confezione: 50g/ 125g/ 250g/ 500g/ 1kg.
  • > Valori nutrizionali per 100g: Energia 1097kJ/ 262kcal, Grassi 18g (di cui acidi grassi saturi 4,1g), Carboidrati 4g (di cui zucchero 0g), Proteine 26g, Sale 3,5
  • > Origine: Acquacoltura, DE
  • > Costruttore: DE BY 16020 EG
  • > Ingredienti: uova di storione (Acipenser baerii ), sale
  • > Conservante: borace 0,37%.
  • > Allergene: pesce

Informazioni generali:

  • > Conservazione: Conservare tra -2° C e + 2° C. Una volta aperto il barattolo, consumare entro 3 giorni.
  • > Si conserva chiuso alla temperatura indicata per circa 6-8 settimane. (Vedere l'etichetta per la data)
  • > Trasporto: Trasporto refrigerato

Nota:

> Gli articoli decorativi non sono inclusi nella fornitura. A causa delle diverse impostazioni dello schermo, è possibile che si verifichino deviazioni di colore rispetto al prodotto originale. 

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